آلودگی هوا در تهران سالانه موجب مرگ حدود ۲٬۹۰۰ تا ۴٬۰۰۰ نفر می‌شود که بخش عمده آن ناشی از آلاینده‌های تولیدشده توسط وسایل نقلیه، نیروگاه‌ها و سامانه‌های گرمایشی است. در همین حال، مقادیر زیادی از روغن‌های پخت‌وپز مصرف‌شده به‌صورت نادرست دفع یا به‌طور غیرقانونی دوباره استفاده می‌شوند که خطرات جدی برای محیط‌زیست و سلامت انسان به همراه دارد.

این صنعت آینده‌ای بسیار امیدوارکننده در مسیر توسعه انرژی‌های پاک دارد.